Sıvı Kolajen mi Toz mu: Araştırmalar Ne Gösteriyor

Kolajen içecekleri küçük cam şişelerde satılır, genellikle pipetli, genellikle aromalı, sıklıkla daha emilebilir seçenek olarak konumlandırılır. Yanındaki rafta ise porsiyon başına daha ucuza gelen ve aynı içerik listesini farklı sırayla taşıyan toz kutuları vardır. Her ikisi de kolajen peptitleri içerir. Aralarındaki fark çoğunlukla su, ambalaj ve yanında çözünen diğer maddelerdir.

Kolajen, vücuttaki en bol yapısal proteindir; cilt, tendon, kemik, kıkırdak ve kan damarı duvarlarının bir parçasını oluşturur. Yaklaşık yirmili yaşların ortasından itibaren doğal üretim azalır ve görünür sonuç genellikle daha ince, daha kuru veya daha az elastik bir cilt olur. Kolajen takviyeleri bu kolajenin yerini tutmaz. Bunlar, emilebilecek kadar küçük kısa peptitlere parçalanmış hidrolize protein parçalarıdır ve araştırmalar bu parçaların kan dolaşımına girdikten sonra ne yaptığına bakar.

Sıvı kolajen ve kolajen içecekleri aslında ne içerir

Kolajen içeceği, hidrolize kolajenin sıvı bir preparatıdır; genellikle şişe başına 5 ila 20 g kolajen peptidi, su veya meyve suyunda çözülmüştür. Çoğu, vücutta normal kolajen oluşumunda rol oynayan C vitamini ile birlikte aroma vericiler, tatlandırıcılar, asitlik düzenleyiciler ve koruyucular ekler. Bazıları hyaluronik asit, biotin veya bitki özleri ekler.

Kolajenin kendisi tozla aynı kaynaklardan gelir: sığır derisi ve kemiği, domuz derisi veya deniz balığı derisi ve pulları. Deniz kolajeni ortalama olarak daha düşük moleküler ağırlığa sahiptir, bu yüzden sıklıkla daha emilebilir olarak pazarlanır, ancak insan çalışmalarındaki pratik fark kanıtlanmamıştır. İster içecek ister toz olarak satılsın, hidrolize kolajen zaten yaklaşık 2 ila 20 amino asitlik peptitlere parçalanmıştır. Çoğu klinik araştırmada kullanılan form budur.

Bir içeceğin eklediği şey su ve genellikle şeker veya tatlandırıcıdır. Bazıları şişe başına 5 ila 15 g şeker içerir; bu, günlük alındığında anlamlı bir miktardır. Potasyum sorbat veya sodyum benzoat gibi koruyucular, ürün su bazlı ve raf ömrü uzun olduğu için içime hazır formatlarda yaygındır. Tozlar kuru oldukları için bunların çoğundan kaçınır.

Araştırmalar ne gösteriyor ve kanıt ne kadar güçlü

Ağızdan alınan kolajen peptitleri için kanıtlar bazı sonuçlar için orta, diğerleri için zayıftır. Herhangi bir hastalık veya rahatsızlığın tedavisi değildir ve zaten kaybedilmiş kolajeni geri getirmez.

Cilt elastikiyeti ve nemlendirme. Birkaç küçük randomize çalışma ve bir dizi derleme, kırklı yaşlar ve üzeri kadınlarda 8 ila 24 hafta boyunca günlük alınan hidrolize kolajeni incelemiştir. Genel eğilim, cihazlarla ölçülen cilt elastikiyeti ve nemlendirmede mütevazı bir iyileşme ve bazen göz çevresindeki ince çizgilerin görünümünde küçük bir değişikliktir. Çalışmalar tipik olarak küçüktür, sıklıkla sektör tarafından finanse edilir ve farklı dozlar, kaynaklar ve ölçüm yöntemleri kullanır, bu da birleştirmeyi zorlaştırır. Derlemeler genellikle kanıtları umut verici ancak sınırlı olarak tanımlar ve daha büyük bağımsız çalışmalara ihtiyaç olduğunu belirtir.

Eklemler. Kanıtların biraz daha güçlü olduğu yer burasıdır. Kolajen peptitleri, aktiviteyle ilişkili eklem rahatsızlığı olan kişilerde incelenmiştir ve birkaç çalışma 12 ila 24 hafta boyunca ağrı skorlarında ve eklem fonksiyonunda küçük iyileşmeler bildirmektedir. Etki mütevazıdır ve tüm çalışmalarda tutarlı değildir.

Saç ve tırnaklar. Buradaki kanıtlar daha zayıftır. Bazı küçük çalışmalar tırnak kırılganlığı ve büyümesinde iyileşmeler bildirir, ancak çalışmalar az ve kısadır. Saç büyümesi iddiaları büyük ölçüde belirli amino asitlerin saç folikülündeki rolünden tahmin edilmektedir, doğrudan çalışma kanıtlarından değil.

Emilim iddiaları. Etiketler sıklıkla sıvı kolajenin tozdan daha hızlı veya daha tam emildiğini belirtir. Kolajen peptitleri her iki durumda da suda çözünür ve toz bir sıvıya karıştırıldığında işlevsel olarak sıvıdır. Hazır bir içeceğin aynı dozda evde karıştırılmış tozdan daha iyi cilt veya eklem sonuçları ürettiğine dair güvenilir bir insan kanıtı yoktur. Kanda daha hızlı görünmek, ciltte daha iyi sonuç anlamına gelmez.

Ne kadar kolajen alınmalı ve ne kadar süreyle

Çalışmalar genellikle günde 2,5 ila 15 g hidrolize kolajen kullanmıştır, en yaygın aralık 5 ila 10 g’dır. Bazı cilt çalışmaları 2,5 ila 5 g kullanmıştır; eklem çalışmaları daha sıklıkla 8 ila 12 g kullanmıştır. Bu aralıkların üzerinde kanıtlanmış bir fayda yoktur ve etiketteki miktarı aşmak için bir neden yoktur.

Zamanlama pek önemli görünmemektedir. Çoğu çalışma, aç veya tok, günde tek doz kullanmıştır. Bazı kişiler, vücutta kolajen sentezi için C vitamininin gerekli olduğu mantığıyla C vitamini ile birlikte alır, ancak C vitamini içeren çalışmalar bunun katkısını izole etmemiştir.

Yargılamadan önce 8 ila 12 hafta verin. Ciltte değişiklik bildiren çalışmalar en erken 8. haftada, daha sıklıkla 12 ila 24. haftada ölçüm yapmıştır. İki hafta hiçbir şeyin adil bir testi değildir.

Bir içecek ile bir toz porsiyonunu karşılaştırma

10 g kolajen ve 8 g şeker içeren bir içecek, 10 g aromasız toz kepçesiyle aynı kolajeni verir, artı şeker. Karşılaştırma bundan ibarettir. İçecek bazı kişiler için daha pratik ve daha keyiflidir ve pratiklik bir format seçmek için geçerli bir nedendir, çünkü birinin gerçekten her gün aldığı format işe yarayan formattır.

Yan etkiler, etkileşimler ve kimler kaçınmalı

Kolajen peptitleri genellikle iyi tolere edilir. En yaygın şikayetler hafiftir: şişkinlik, tokluk, gevşek dışkı veya hoş olmayan tat, genellikle yüksek dozlarda.

• Alerji. Deniz kolajeni balık derisi ve pullarından, sığır ve domuz kolajeni ise memeli dokusundan elde edilir. Balık veya kabuklu deniz ürünleri alerjisi olanlar deniz kolajeninden kaçınmalı ve et alerjisi olanlar kaynağı kontrol etmelidir. Reaksiyonlar bildirilmiştir.
• Böbrek hastalığı. Kolajen proteindir. Böbrek fonksiyonu azalmış veya protein kısıtlı diyet uygulayan kişiler doktorlarına veya diyetisyenlerine sormadan protein takviyesi eklememelidir.
• Fenilketonüri. Bazı aromalı içecekler ve tozlar, fenilalanin uyarısı taşıyan aspartam içerir.
• Şeker ve koruyucular. İlave şekerli günlük bir içecek aylar içinde birikir. Şişenin önünü değil, besin değerleri panelini okuyun.
• İlaç. Kolajen peptitleri ile yaygın reçeteli ilaçlar arasında iyi belgelenmiş etkileşimler yoktur, ancak ilaç kullanan, hamile veya emziren kişiler başlamadan önce bir doktora veya eczacıya danışmalıdır.

Kolajen, cilt yaşlanması için hala en etkili tek önlem olan güneş korumasının yerini tutmaz ve herhangi bir cilt, eklem veya kemik rahatsızlığının tedavisi değildir.

Kolajen içeceklerinin yapamayacağı şeyler

• Kaybedilen kolajenin yerini tutmazlar. Takviye edilen peptitler amino asitlere ve kısa parçalara ayrılır. Bazıları cilt hücrelerine sinyal gönderebilir, ancak zaten bozulmuş kolajen çerçevesini yeniden inşa etmezler.
• Tedavi veya çare değildirler. Hiçbir kolajen ürünü artrit, osteoporoz, cilt hastalığı veya saç dökülmesini tedavi etmez veya önlemez. Bu tür iddialara takviye etiketlerinde izin verilmemesinin iyi bir nedeni vardır.
• Sıvı doğası gereği daha iyi değildir. Birçok şişede iddia edilen emilim avantajı, içecekleri tozla karşılaştıran insan sonuç çalışmalarıyla desteklenmemektedir.
• Fazlası daha iyi değildir. 30 g’ın 10 g’dan daha fazlasını yaptığına dair kanıt yoktur ve yüksek dozların sindirim rahatsızlığına neden olma olasılığı daha yüksektir.
• “Deniz” üstün anlamına gelmez. Balık kaynaklı demektir. Cilt ve eklem etkilerini gösteren çalışmalar hem deniz hem de sığır kaynaklarını kullanmıştır.
• Protein yerine geçmez. Kolajen eksik bir proteindir, triptofan bakımından düşüktür ve kas protein sentezi için gereken tam amino asit profilinden yoksundur. Yumurta, süt ürünleri, balık, et, baklagiller veya soya gibi besinsel proteinin yerini tutmaz.

Yanıltılmadan etiket okuma

Hidrolize kolajen veya kolajen peptitleri ifadelerini ve porsiyon başına gram sayısını arayın, kap başına değil. Bir şişe iki porsiyon içerebilir. Kolajen rakamının şişe başına mı yoksa 100 ml başına mı olduğunu kontrol edin.

Bir etiket kaynağı (sığır, domuz, deniz), gram cinsinden miktarı ve C vitamini veya diğer bileşenlerin eklenip eklenmediğini belirtmelidir. Herhangi bir rahatsızlığı tedavi ettiğini, iyileştirdiğini veya önlediğini iddia etmemeli, belirli bir gün sayısında belirli bir sonuç vaat etmemeli veya sıvı formun klinik olarak üstün olduğunu ima etmemelidir. Bir etiket hastalık iddialarında bulunuyorsa, bu üzerindeki diğer her şey konusunda dikkatli olmak için bir nedendir.

Amaç cilt elastikiyeti veya eklem rahatsızlığı ise, en az 12 hafta boyunca günde 5 ila 10 g hidrolize kolajen, araştırmalarla en tutarlı modeldir; hangi format sürekli almak için en kolaysa o kullanılabilir. Herhangi bir şüphe varsa önce bir doktora veya eczacıya danışın.